即墨区:食堂“开放日”面对面目击校园食安

2024-05-31 15:03 大众报业·半岛新闻阅读 (70193) 扫描到手机

半岛全媒体记者 李春燕 通讯员 单明 王申申

高考前夕,学校食堂食品安全更成为广大学生家长和社会各界关注焦点。为增强家长对学校食堂食品安全监管工作的了解,畅通政群沟通渠道,近日,即墨区市场监管局联合学校举办“政府开放日”活动。执法人员邀请新闻媒体记者、群众代表等一起到现场督查学校食堂食品安全情况。

在即墨一中,即墨区市场监管局环秀市场监管所的工作人员首先向参与活动的家长代表、老师以及媒体记者们介绍了当前食品安全监管的重要性和紧迫性,以及在校园食品安全监管方面的具体措施和取得的成效。随后,代表们跟随执法人员一同走进即墨一中食堂,现场观摩了食堂的加工间、烹饪间、储存间等关键区域,并详细了解了食堂的食材采购、加工制作、储存保管等各个环节的流程和规范。执法人员还现场演示了如何检查食品质量、如何识别不合格食品等实用技巧,让家长们更加直观地了解了食品安全监管的工作内容和要求。检查过程中,家长代表与执法人员积极互动,纷纷就食品安全监管问题提出自己的疑问和建议。市场监管工作人员耐心解答,并就如何加强社会监督、增强食品安全意识等方面与大家进行了深入的交流和探讨。

此次“政府开放日”活动是即墨区市场监管局加强食品安全监管、推动社会共治的一次重要尝试。通过公开透明的形式,让社会各界人士参与到食品安全监管中来,共同营造食品安全社会共治的良好氛围。下一步,即墨区市场监管局将继续开展食品安全宣传教育活动,提高公众对食品安全的认识和重视程度,并通过加大食品安全监管力度,创新监管手段,完善监管体系,共同守护人民群众“舌尖上的安全”。