小粉条变“小金条”!即墨金口粉条村迎加工旺季 年产值500余万元

2022-11-18 16:16 大众报业·半岛新闻阅读 (89763) 扫描到手机

半岛全媒体记者 李春燕 

“今年地瓜收成好,粉条品质也更高。”看着包装车间工人忙碌的身影,即墨区金口镇金阳光村池戈庄甘薯粉条合作社负责人王春红高兴的合不拢嘴。据悉,该村庄加工粉条已有上百年的历史,为了保证池戈庄粉条的优良品质,同时帮助村民打开销路,2008年,村庄牵头成立了池戈庄村甘薯粉条专业合作社,目前年生产甘薯粉条200余万斤,年产值500余万元,产品通过合作社销往青岛及周边地区,成为远近闻名的“粉条村”。

“现在是一年中最忙的季节,只要天气好,每天工人们都要不停的干活。”在池戈庄村外的田地里,王春红一边忙碌的和工人一起晾晒粉条,一边不停接听客户的订货电话。记者看到,田地里到处整齐摆放着一排排架子,上面挂满了刚刚加工好的晶莹剔透的白色粉条,在阳光的照耀下,就像一条条瀑布直泻而下,场面颇为壮观。而三五名村民们正在不停地忙碌着,有的往架子上挂粉条,有的在整理粘在一起的粉条,大家忙得热火朝天,不亦乐乎,每个人的脸上都洋溢着丰收的喜悦。 

记者了解到,池戈庄村是青岛地区远近闻名的甘薯粉条加工村,有着200多年的粉条加工历史,村庄地理位置优越,土壤营养成分高,种植的糖心地瓜口感好,并且靠近王圈水库,水资源丰富,池戈庄粉条深受消费者的欢迎。

但是随着经济的发展,时代的变化,池戈庄红薯种植和粉条加工也出现了一些问题,产品附加值不高,绝对产值仍然偏低,而且粉条生产、销售还是以家庭作坊为主,没有叫得响的商标,品牌化程度低。加工户们最盼望把大家组织起来,统一生产标准、统一销售品牌、统一产品包装,扩大销售渠道,实现线上线下统一销售,增加收入。为了打响池戈庄粉条这个品牌,让加工户能有更好的收入,金阳光村党总支书记王新胜多方联系协调,在金口镇政府的大力支持下,2008年,成立了池戈庄甘薯粉条合作社,办理食品经营许可证,联系村庄粉条加工作坊,对产品进行统一包装销售,还开通了池戈庄甘薯粉条合作社微商城,将这一传统产业打造成高质价优的特色农产品品牌。

“以前零卖粉条,质量不一样,价格不统一,我们收入也不稳定。”看着满满被拉走的一车粉条,村庄粉条加工户于永杰特别的高兴,他说幸亏有了合作社,现在不仅价格稳定,销路更广,年收入也比以前翻了一番,现在一年收入就要将近20万。据悉,池戈庄粉条合作社还开通了微商城,引进即供电子商务平台服务站,运用APP撰写软文进行产品宣传。合作社微商城现在也已搭建完成,村庄生产的粉条、小米等优质产农品已上架。

“食品行业是个良心活,我愿意坚守初心,全力为消费者提供高品质、价格优惠的特色农产品,让大家吃到最好吃、最放心的好粉条。”王春红说道。